ماهی سالمون

ماهی 1 یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا۳ با زنجیرهی بلندِ EPA و DHA است. ۱۰۰ گرم گوشت ماهی سالمون پرورشی دارای ۲/۳ گرم اسید چرب امگا۳ با زنجیرهی بلند است و این در حالی است که همین مقدار از گوشت سالمون دریایی، حاوی ۲/۶ گرم از این اسیدهای چرب است. چربیهای امگا۳ برخلاف بیشتر چربیهای دیگر، برای بدن ضروری هستند و باید آنها را از رژیم غذایی دریافت کنیم، چون بدن ما نمیتواند این چربیها را تولید کند.