
اهیها، شامل ۳۴۰۰۰ گونه از جانوران مهرهداری هستند که در آبهای شیرین و شور جهان زندگی میکنند. گونههای زنده از لامپریهای بدون آرواره اولیه و هاگفیشها تا کوسههای غضروفی، لقمهماهیها و ماهیهای درخشان گرفته تا ماهیهای استخوانی فراوان و متنوع را شامل میشود. بیشتر گونههای ماهی خونسرد هستند با این حال، یک گونه (Lampris guttatus)، خونگرم است.اصطلاح ماهی به انواع مهرهداران از چندین خط تکاملی اطلاق میشود. این مسئله ماهیها را به جای یک گروه طبقهبندی به عنوان یک شکل زندگی توصیف میکند. ماهیها به عنوان اعضای ش...
ادامه مطلب
ماهی سالمون یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا۳ با زنجیرهی بلندِ EPA و DHA است. ۱۰۰ گرم گوشت ماهی سالمون پرورشی دارای ۲/۳ گرم اسید چرب امگا۳ با زنجیرهی بلند است و این در حالی است که همین مقدار از گوشت سالمون دریایی، حاوی ۲/۶ گرم از این اسیدهای چرب است. چربیهای امگا۳ برخلاف بیشتر چربیهای دیگر، برای بدن ضروری هستند و باید آنها را از رژیم غذایی دریافت کنیم، چون بدن ما نمیتواند این چربیها را تولید کند. + نوشته شده در شنبه چهاردهم آبان ۱۴۰۱ ساعت 12:6 توسط رضا آقاجانی پور پیری &nb...
ادامه مطلب